Hersey's Cookies and Cream

 

Esta barra de Hersey's me sorprendio y no de buena manera, cuando la compre, asumi que era Chocolate blanco con galletas, pero no, su sabor empalagoso, la denuncio de inmediato, es una barra de fructuosa con galletas, deja esa sensacion desagradable en la boca, de esas cosas dulces, pero que no son azucar o caramelo  o miel, sino pura quimica.

 El sabor de las galletas, no puede compensar el del dulce, es efectivamente una barra de dulce, en la  presentacion de un chocolate, me imagino que parte de la estrategia de Hershey's de diversificarse y vender productos que no tengan cacao  y poder permanecer en el mercado, ya que el precio del verdadero chocolate, lo ha puesto fuera del alcance de la mayoria

La crisis del cacao ya llego a puntos insostenibles, el Africano, cancelado por el uso de niños esclavos en su recoleccion, el  sudamericano casi extinto y el mexicano,  en su peor crisis de la historia,  para seguir existiendo muchas marcas o suben sus precios o cambian de producto, en fin, yo no vuelvo a comprar uno de estos

Hershey con Almendras

Hace mucho tiempo, ,Hershey en México hacia varios tipos de barras de chocolate, con Almendra, Avellanas, Nuez o Arroz inflado, se vendian en paquetes de seis o en barras grandes, de esos tiempos ya solo queda la barra con Almendras, que es mas pequeña actualmente, y que curiosamente, tiene un sabor muy diferente a la que les presento, es un producto importado, que curiosamente, solo he encontrado en tiendas pequeñas, su sabor es bueno, aunque tiende a derretirse a la Temperatura Ambiente

Jersey Milk

El sabor del clasico chocolate se ha perdido con el tiempo, ahora una barra de chocolate es cualquier cosa, menos una barra de chocolate, la mayoria de los fabricantes han reemplazado el cacao con compuestos quimicos y el azucar con Jarabe de Maiz, dejando un dulce con color cafe, que no tiene ya nada que ver con el sabor cremoso y ligeramente azucarado del verdadero chocolate, este es uno de los pocos chocolates que aun merecen ese nombre, el Jersey Milk, por supuesto que es una copia del Hersey, pero en su sabor original, algo que el ultimo perdio hace mucho tiempo.

Este chocolate es canadiense y es muy sabroso, no creo que se consiga en Mexico, esta fue la version de Milch, que ya no lo importa.

Bienvenidos a mi Blog

Bienvenidos a mi nuevo Blog, dedicado exclusivamente a uno de mis placeres, el Chocolate, en todas sus presentaciones, en barra, en leche, en pastel, aqui podremos hablar entre amigos de una de las delicias del mundo moderno.

No me es aventurador decir que yo valoro un buen chocolate como mas valioso que el oro o el dolar, porque su sabor es algo que me ha fascinado desde niño, y no he cambiado mi punto de vista desde entonces, recuerdo que un ejercicio en algun libro de texto de primaria pedia que llenaramos un dibujo de un cofre de tesoro, con lo que mas nos gustaria que hubiese en el, mientras otros niños lo llenaron de oro, joyas o dinero, yo lo llene de chocolates Herseys, que eran mis favoritos en aquella epoca.

Espero que disfruten de este blog, los saluda su amigo Sergio Tellez Morales