El delicioso Enjambre de Nuez desaparecio de las mesas de Mexico, gracias al brutal aumento del 1000% al precio de la nuez, gracias a que cierto politico del Estado de Mexico, cuyo nombre no mencionare, decidio monopolizar el cultivo de la Nuez, y enviando policias estatales a ocupar la zona, se quedo con todas las facilidades de distribucion, produccion y siembra de la Nuez, el precio lo fijo arbitrariamente y la venta se derrumbo, pero al no le importo, tenia su monopolio, y asi solo se produzca un kilo al año, es su propiedad exclusiva, la pobreza que causo entre los productores no le despeino el copete ni un poquito.
Gracias a este despojo, se acabo el Enjambre de Nuez, pero ha sido mucha la presion, a los fabricantes por volverlo a hacer, y en forma experimental, algunos fabricantes lo han vuelto a hacer, pero la calidad de la Nuez es muy baja, una de las consecuencias de un monopolio, el descuido de su calidad; no es raro encontrar cascaras en el chocolate, aun en los caros, y con un precio de mas de 400 pesos por el kilo, solo queda reservado a los fanes, asi que consumalo con cuidado, no lo de a los niños, (las cascaras pueden dañarles su garganta) y esperemos el final del sexenio o la renuncia del preciso para poder volver a comer nueces.
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